产品展厅
虾青素10%现货 472-61-7 章观 虾黄质 粉末状 饲料级
- 产地:中国 上海上海
- 价格: ¥1000/公斤
- 发布日期: 2023-11-13
- 更新日期: 2023-11-13
产品详请
主要用途 | 保健品原料 |
生产许可证编号 | SC20161072300024 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 见包装 |
外观 | 粉状 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | ≤99% |
主要营养成分 | 蛋白质 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
中文名: | 虾青素 | |
外文名: | Astaxanthin | |
生产方法: | 天然提取,化学合成等 |
虾青素(英文:Astaxanthin),又名虾黄质,龙虾壳色素,虾黄质,分子式为C40H52O4。也是类胡萝卜素合成的高 级别产物,虾青素是一种是萜烯类化合物中的酮类胡萝卜素,由β,β-胡萝卜素-4,4'-二酮组成。分子结构中有两个β-紫罗兰酮环,11个共轭双键。人工合成虾青素为3种结构虾青素的混合物(左旋占25%、右旋占25%,内消旋50%左右),极少抗氧化活性,与鲑鱼等养殖生物体内的虾青素(以反式结构— —3S-3 S型为主)截然不同 .酵母菌源的虾青素是100%右旋(3R-3'R),有部分抗氧化活性;上述两种来源虾青素主要用在非食用动物和物资的着色上。