中文学名：小麦低聚肽                原料：小麦谷朊粉

蛋白质：（g/100g)≥90             低聚肽：（g/100g)≥75      

简介：小麦低聚肽以小麦谷朊粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。              

性状指标：白色或浅灰色粉末。