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麦芽糖粉6363-53-7 食品剂甜味剂 饮料烘焙食品
- 产地:中国 上海上海
- 价格: ¥9/公斤
- 发布日期: 2023-10-30
- 更新日期: 2023-10-30
产品详请
主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | GB |
生产许可证编号 | SC20161072300024 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 见包装 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | ≤99% |
是否进口 | 否 |
麦芽糖粉:是麦芽糖的碳水化合物,是甜味剂和填充剂。
英文名称 | Maltose/Glcα1, 4Glc |
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中文名称 | 麦芽糖/淀粉糖/麦芽糖粉/麦芽糖浆/4-O-α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖/高麦芽糖粉/麦芽糖DP2/饴糖/D-(+)-麦芽糖/D-麦芽糖/4-O-α-D-吡喃(型)葡糖基-D-葡萄糖/(2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-四羟基-4-(((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟甲基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧基)己基醛 |
CAS号 | 69-79-4 |
分子式 | C12H22O11 |
分子量 | 342.3 |
外观 | 粉状 |
熔点 | 102-103 °C |
沸点 | 774.5±60.0 °C | Condition: Press: 760 Torr |