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食品级浓缩乳清蛋白MSG(热稳) 章观 蛋白质营养强化剂
- 产地:中国 上海上海
- 价格: ¥75/公斤
- 发布日期: 2023-10-20
- 更新日期: 2023-10-20
产品详请
主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | SC20161072300024 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 见包装 |
外观 | 粉状 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | ≤99% |
主要营养成分 | 蛋白质 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
我国分离、制备乳清分离蛋白始于十多年前,当时采用的技术主要是膜技术。
超滤技术浓缩乳清中蛋白质,然后干燥制得可溶性粉末。
生产浓缩乳清蛋白(WPC)采用超滤技术,这也是一种膜分离技术。与电渗析不同的是,超滤分离分子级别大小的微粒,而且是在压力作用下完成分离。
超滤分离能够滞留任何不可溶的物质和分子量大于20000Da的溶解质。