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酵母抽取物厂家 食品调味料增味剂 8013-01-2 章观
- 产地:中国 上海上海
- 价格: ¥19/公斤
- 发布日期: 2023-10-07
- 更新日期: 2023-10-07
产品详请
产品规格 | 见包装 |
酶活力保存率 | 99% |
型号 | 食品级 |
重金属 | 0.001%% |
主要用途 | 制酶剂 |
生产许可证编号 | SC20161072300024 |
CAS | 有 |
砷含量 | 0.001% |
包装规格 | 见包装 |
酶活力 | 1-200万 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类别 | 果胶酶 |
酵母抽提物(又称酵母味素,英文名称为Yeast extract),为了便于记忆,根据国际通用用法,将其缩写为YE.
酵母提取物可以应用于食用香精、肉制品当中,在作用方面上非常出色。可以提升产品的色泽,去除杂味,如果没有添加的话,很可能会使得产品的颜色暗淡,有时候也无法提升产品的档次。