维生素b12又被称作为钴胺素，是维生素中含有金属元素的成分，在进入到人体当中之后可以达到促进人体吸收和代谢的效果，而且还可以参与构成红细胞，能够帮助改善巨幼细胞贫 血的状态，也可以防止恶 性 贫 血。维生素B12还可以提高叶酸的利用率，能够达到保护神经组织的效果，有助于改善神 经 炎的症 状。