DL-蛋氨酸又称甲硫氨酸，是一种重要的氨基酸品种，在饲料中添加蛋氨酸能提高营养物质，在短时间内帮助动物快速成长。其也是畜禽反刍动物必须的氨基酸，主要用途是参与蛋白质合成，动物产品中的蛋白质来源于饲料中的蛋白质。蛋氨酸作为蛋白质饲料的强化剂和弥补氨基酸平衡的营养添加剂。加有蛋氨酸的畜禽反刍动物饲料可以在短时间内有助于畜禽反刍动物成长，畜禽反刍动物缺乏蛋氨酸，容易引起发 育 不 良，体 重 减 轻，肝肾机能减弱，皮毛变质等。