执行标准

国标

保质期

24个月个月

食用方法

按规定量添加食用

是否进口

否

含量

99％

外观

粉末/液体

用途

营养强化剂 乳化剂

颜色

淡黄色

注意事项

不建议直接食用

存储条件

阴凉处密封储存

最小起批量

1kg

主要营养成分

磷脂

型号

食品级

规格

1*25kg

品牌

磷脂

粉状磷脂是由大豆或者蛋黄中提取，经适度改性或者不改性脱油后得到的棕黄色粉状物质。是良好的乳化剂、增稠剂，可自然降解。 磷脂难溶于水和丙酮，易吸水膨胀为胶体，易溶于乙醚、苯、三氯甲烷等溶剂中，磷脂酰胆碱在热水或偏碱的条件下，具有较强的水包油（O/W）的乳化性，磷脂酰乙醇胺具有较强的油包水（W/O）乳化性。粉状磷脂可均匀的分散在水（油）中