骨科学研究惊人发现：僵硬、无力感、嘎嘎作响、软骨磨损的根源是骨胶原受到人体系统错误攻击，绝非缺钙造成因为人体自身对一种名为爱泼斯坦(EpsteinBarr,简称EB)的东西，有遗传性的先天性过敏，而这种的氨基酸和人体骨胶原内的氨基酸非常相似，所以当人体系统产生抗体攻击爱泼斯坦时，也错误地把软骨内的骨胶原当成外来异物加以攻击(也称"免疫交叉反应"，因而使软骨受损，润滑度变差；关节间的空隙变小，活动受阻，如果缺乏治，最终将导致骨头破裂。骨胶原经过胃，被小肠淋巴识别后，使系统产生"耐受"认同作用，直达软骨组织，快速修复软骨，消除关节的僵硬、无力感、有响声、五十肩、等。这个过程叫“口服免疫耐受作用”(OralTolerization)。补钙根本无法做到这一点。